Різдвяні рецепти - American Medical Centers (Odesa)

Різдвяні рецепти

Різдво – час традиційних сімейних свят. Не забувайте про принципи здорового харчування, адже навіть різдвяні страви можуть бути корисними.

 

Що таке здорова різдвяна їжа?

 

  • Індичка. Ця страва є джерелом триптофану (незамінної амінокислоти) і насичена білком.
  • Пастернак. Цей овоч багатий клітковиною, фолатом і марганцем.
  • Журавлина. Хоча журавлинний соус загалом містить багато цукру, самі ягоди містять відносно мало цукру і є джерелом унікальних поліфенолів, які називаються проантоціанідіни А-типу.
  • Копчений лосось. Це багате джерело омега-3, важливого поживної речовини, що поліпшує настрій, яке також може допомогти поліпшити здатність організму справлятися зі стресом.
  • Каштани. Вони містять менше калорій і жирів, ніж інші горіхи, багаті клітковиною для підтримки травлення і є хорошим джерелом вітаміну С, марганцю і вітаміну В6.
  • Кориця. Ця ароматна спеція уособлює Різдво, а також володіє деякими потужними терапевтичними властивостями, що допомагають контролювати рівень цукру в крові і сприяють подоланню жаги до цукру.
  • Клементина. Ці смачні і святкові фрукти з вітаміном С – ідеальний перекус, який наповнить вас зарядом енергії протягом всіх святкових днів. Насправді, 100 г (це один великий фрукт) містить більше 60% рекомендованої дози вітаміну С
Форма реєстрації

Необов'язкові поля


Приєднатися